บทความที่น่าสนใจทั้งหมดของซัพพลายเชน กูรู

ซัพพลายเชน กูรู รวบรวมบทความ ความรู้ และข่าวสารที่น่าสนใจในสายงานซัพพลานเชน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องความรู้ทางด้านการจัดซื้อจัดจ้าง (Procurement), การจัดการสินค้าคงคลัง (Stock Management), การดำเนินงาน (Operations) กลยุทธ์และเครื่องมือต่างๆที่ใช้ในสายงานซัพพลายเชน เช่น ตัวชี้วัดในซัพพลายเชน (Key Performance Indicator) รวมไปถึงทักษะที่จำเป็นต้องใช้ในสายงานซัพพลายเชน เช่น การเจรจาต่อรอง (Negotiation) นอกจากนี้ ซัพพลายเชน กูรู ยังให้ความสำคัญในเรื่องความยั่งยืนด้านการจัดการซัพพลายเชน (Sustainable Supply Chain Management) อีกด้วย ทางซัพพลายเชน กูรูหวังว่าบทความต่างๆนี้จะเป็นประโยชน์กับตัวผู้อ่านไม่มากก็น้อย

การจัดซื้อจัดจ้าง (Procurement)

“สตาร์บัคส์” กับการจัดหาเมล็ดกาแฟแบบยั่งยืนหวังลดการปล่อยก๊าซคาร์บอน

พอพูดถึง “สตาร์บัคส์” – ร้านกาแฟเจ้าดังที่มีแฟรนไชนส์ไปทั่วโลกนั้น ทุกคนก็จะนึกถึงกาแฟรสชาติดี มีคุณภาพและความเอาใจใส่ของพนักงานที่กลายมาเป็นจุดขายและเอกลักษณ์ของสตาร์บัคส์ สตาร์บัคส์มองตัวเองว่

อ่านต่อ »
การจัดซื้อจัดจ้าง (Procurement)

คราฟต์ไฮนซ์ (Kraft Heinz) ทลายไซโลเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ “ซัพพลายเชน”

Kraft Heinz หรือ“คราฟต์ไฮนซ์”  แบรนด์ขายอาหารสัญชาติอเมริกันเป็นการรวมตัวกันของ Kraft Foods และ Heinz เปิดมากว่า 150 ปีแล้ว คราฟต์ไฮนซ์เป็นแบรนด์อาหารที่ใหญ่เป็นอันดับ 5 ของโลกที่มียอดขายกว่า 26 ล้านด

อ่านต่อ »
Unilever sustainability
การจัดซื้อจัดจ้าง (Procurement)

ทำไม “ยูนิลีเวอร์” ถึงเป็นผู้นำทางด้าน “ธุรกิจที่ยั่งยืน (Sustainable business)”

คุณรู้หรือไม่ว่า ยูนิลีเวอร์ ลดต้นทุนไปได้ถึง 47,000 ล้านบาท (1,500 ล้านดอลล่าสหรัฐ) จากการทำการจัดซื้อจัดจ้างแบบยั่งยืน  (sustainable procurement) ตั้งแต่ปี 2551 จนถึงปัจจุบัน ในปีแรก ยูนิลีเวอร์สามา

อ่านต่อ »
data analytics report
การจัดซื้อจัดจ้าง (Procurement)

บทบาทของ Data Analytics ในงานจัดซื้อจัดจ้าง

ปฏิเสธไม่ได้ว่าการเข้ามามีบทบาทของการวิเคราะห์ข้อมูลหรือ Data analytics ที่คนทั้งโลกให้ความสนใจเพราะ การทำ Data analytics คือการวิเคราะห์ข้อมูลที่มีอยู่ในปัจจุบันเพื่อพัฒนาธุรกิจให้มีประสิทธิภาพมากยิ่

อ่านต่อ »
การดำเนินงาน (Operations)

จัดการสต๊อกให้ดีขึ้นโดยการทลายการทำงานแบบ silo

คุณรู้หรือไม่ว่า หนึ่งในสาเหตุที่ทำให้การจัดการสินค้าคงคลัง (สต๊อก) ไม่ประสบความสำเร็จคือการทำงานเป็น silo ของคนในองค์กร ในใจตอนนี้คุณอาจคิดว่า มันมีผลกระทบขนาดนั้นเลยหรอ? อาจารย์หนุ่มซัพพลายเชนกูรูจะ

อ่านต่อ »
businesspeople-working-graph-with-various-natural-resources-icon-desk-min
การจัดซื้อจัดจ้าง (Procurement)

“การจัดซื้อจัดจ้างอย่างยั่งยืน” ทำให้เกิด “Supply Chain Resilience” ได้อย่างไร?

หลายคนยังติดภาพว่า การพัฒนาความยั่งยืนให้กับธุรกิจเป็นเรื่องไกลตัว คือจะมุ่งเน้นการลงทุนที่ได้ผลตอบแทนจากการลงทุน (Return on investment) มากและในระยะเวลาอันสั้น หากเพียงคุณเปลี่ยนมุมมองว่า การพัฒนาควา

อ่านต่อ »
two women negotiating
ทักษะงานซัพพลายเชน (Soft skills)

7 กฎเหล็กในการเจรจาต่อรองให้สำเร็จ

คุณเคยเป็นหรือไม่ ไม่ว่าจะไปเจรจาต่อรองกับคู่เจรจาทีไรไม่เคยเป็นไปตามแผนที่วางไว้ หลายครั้งที่เราต้องม้วนเสื่อกลับบ้าน หากกลับมาย้อนดูตัวเอง เหตุผลหลักๆจะมาจากการไม่ศึกษาข้อมูลคู่เจรจา หรือศึกษาหาข้อม

อ่านต่อ »
green leaf with mobile phone and coffee cup
การจัดซื้อจัดจ้าง (Procurement)

ซัพพลายเชนกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals – SDGs)

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ความยั่งยืน จะเข้ามามีบทบาทสำคัญอย่างมากในภาคธุรกิจ ในมุมมองของซัพพลายเชนเองนั้น เราสามารถช่วยภาคธุรกิจในการบรรลุความยั่งยืนได้ นอกจากนี้เอง องค์การสหประชาชาติได้จัดตั้ง “เป้าหมายกา

อ่านต่อ »
2 business woman and man talking happily
การจัดซื้อจัดจ้าง (Procurement)

8 เรื่องสำคัญที่ชาวจัดซื้อจัดจ้างควรรู้!

ในการทำงานจัดซื้อจัดจ้างนั้น การมีความเข้าใจในเนื้องานที่ทำแบบ end-to-end จะทำให้เรามองเห็นภาพใหญ่ในการจัดซื้อจัดจ้างมากขึ้น กล่าวคือ เราจะเข้าใจว่างานเราสำคัญอย่างไร ส่งผลกระทบอย่างไรใน Value chain แ

อ่านต่อ »