รวมความรู้และข่าวสารที่น่าสนใจเกี่ยวกับการดำเนินงานในซัพพลายเชน (Supply Chain Operations)
จากประสบการณ์ที่ผมทำงานในสายงานซัพพลายเชนมากว่า 30 ปี ปัญหาเรื่องสินค้าคงคลัง (สต๊อก) เป็นปัญหาระดับต้นๆที่ไม่ว่าจะไปบริษัทไหน โรงงานไหน ล้วนแล้วแต่จะมีปัญหาเรื่องนี้ทั้งสิ้น หนึ่งในนั้นคือปัญหาเรื่อง
Kraft Heinz หรือ“คราฟต์ไฮนซ์” แบรนด์ขายอาหารสัญชาติอเมริกันเป็นการรวมตัวกันของ Kraft Foods และ Heinz เปิดมากว่า 150 ปีแล้ว คราฟต์ไฮนซ์เป็นแบรนด์อาหารที่ใหญ่เป็นอันดับ 5 ของโลกที่มียอดขายกว่า 26 ล้านด
ปฏิเสธไม่ได้ว่าการเข้ามามีบทบาทของการวิเคราะห์ข้อมูลหรือ Data analytics ที่คนทั้งโลกให้ความสนใจเพราะ การทำ Data analytics คือการวิเคราะห์ข้อมูลที่มีอยู่ในปัจจุบันเพื่อพัฒนาธุรกิจให้มีประสิทธิภาพมากยิ่
คุณรู้หรือไม่ว่า หนึ่งในสาเหตุที่ทำให้การจัดการสินค้าคงคลัง (สต๊อก) ไม่ประสบความสำเร็จคือการทำงานเป็น silo ของคนในองค์กร ในใจตอนนี้คุณอาจคิดว่า มันมีผลกระทบขนาดนั้นเลยหรอ? อาจารย์หนุ่มซัพพลายเชนกูรูจะ
หลายคนยังติดภาพว่า การพัฒนาความยั่งยืนให้กับธุรกิจเป็นเรื่องไกลตัว คือจะมุ่งเน้นการลงทุนที่ได้ผลตอบแทนจากการลงทุน (Return on investment) มากและในระยะเวลาอันสั้น หากเพียงคุณเปลี่ยนมุมมองว่า การพัฒนาควา
ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ความยั่งยืน จะเข้ามามีบทบาทสำคัญอย่างมากในภาคธุรกิจ ในมุมมองของซัพพลายเชนเองนั้น เราสามารถช่วยภาคธุรกิจในการบรรลุความยั่งยืนได้ นอกจากนี้เอง องค์การสหประชาชาติได้จัดตั้ง “เป้าหมายกา
